毛炰胾羹

『毛炰胾羹』诗句汉字解释：

毛：有多种意思，指动植物的皮上所生的丝状物、鸟类的羽毛、像毛的东西、东西上长的霉、粗糙、不纯净的、做事粗心、惊慌、发怒、指货币贬值等，还是量词、姓氏。

炰：1.〔～烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。2.古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。蒸煮

胾：切成的大块肉。

羹：汉族传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹，尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。

『毛炰胾羹』诗句词语解释：

胾羹：1、肉汤。《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。”南朝梁江淹《学梁王兔园赋》：“青黏黄粱，臛鳖胾羹。”宋王得臣《麈史·论文》：“《楚辞·招魂》、《大招》，其末盛称洞房翠帷之饰，美颜秀领之列，琼浆胾羹之烹，新歌郑卫之娱。”

羹胾：1、肉羹和大块肉。《礼记·内则》：“士不贰羹胾。”《墨子·节用中》：“羹胾不重。”孙诒让间诂：“《説文·肉部》云：‘胾，大臠也。’……羹，大羹、鈃羹也。”一说，胾，肉之细切者。《管子·弟子职》：“羹胾中别。”尹知章注：“胾，谓肉而细切。”2、泛指菜肴。宋王安石《车载板》诗：“且长随我游，吾不汝羹胾。”

『毛炰胾羹』古诗词出处：

閟宫（佚名）

牺尊将将，毛炰胾羹。笾豆大房，万舞洋洋。孝孙有庆。俾尔炽而昌，俾尔寿而臧。保彼东方，鲁邦是尝。不亏