炰:1.〔~烋(xiū)〕古同“咆哮”,猛兽怒吼;也形容人暴怒。2.古同“炮”,把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。蒸煮
鳖:形声。从鱼,敝声。本义甲鱼,一种爬行动物,俗称团鱼;北各地,多栖于池沼、河沟、稻田中,肉味鲜美,一般认为是补品;江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。--《墨子·公输》
鲜:古字形从鱼从羊,羊肉和鱼肉都是味道鲜美的食物,本义为新鲜味美。许慎《说文解字》则认为此字“从鱼,羴(膻的异体字)省声”,本义为鱼名,又指活鱼、鲜鱼,又指新杀的鱼鳖鸟兽,引申为新鲜、鲜明。以上义读xiān。“鲜”又假借为“尟”,读作xiǎn,表示少之义。
鱼:象形。甲骨文字形,象鱼形。本义一种水生脊椎动物;完全水生并在水中呼吸的有头冷血脊椎动物,包括圆口类、板鳃类和具有软骨或硬骨骨骼的高等有鳃水生脊椎动物;鱼,水虫也。象形。鱼尾与燕尾相似。--《说文》;豚鱼吉。--《易·中孚》;鱼木精。--《论衡·指瑞》;鱼十有五。--《仪礼·特牲礼》;鱼网之设。--《诗·邶风·新台》;鲜鱼曰脡祭。--《礼记·曲礼》;鱼上冰,獭祭鱼。--《吕氏春秋》;白鱼跃入王舟中。--《史记·周本记》
炰鳖:注释(1):烹煮鳖肉。读音:炰:páo鳖:biē诗句:韩侯出祖,出宿于屠。显父饯之,清酒百壶。其肴维何?炰鳖鲜鱼。其蔌维何?维笋及蒲。其赠维何?乘马路车。笾豆有且。侯氏燕胥。出自:《韩奕》诗经
鲜鱼:1、亦作“鱻鱼”。活鱼;新鲜的鱼。《诗·大雅·韩奕》:“其殽维何,炰鳖鲜鱼。”郑玄笺:“鲜鱼,中膾者也。”汉张衡《南都赋》:“若其厨膳,则有华薌重秬、滍皋香秔、归鴈鸣鵽、黄稻鱻鱼,以为芍药。”三国魏应璩《与满公琰书》:“故使鲜鱼出於潜渊,芳旨发自幽巷。”《水浒传》第三八回:“今日的活鱼还在船内,等鱼牙主人不来,未曾敢卖动,因此未有好鲜鱼。”清杨米人《都门竹枝词》之六九:“果馅餑餑要澄沙,鲜鱼最贵是黄花。”徐朝夫《孤鹜》:“满月湖有两条鲜鱼船,来回交错向县城输送鲜鱼。”
鳖鱼:1、神话中的鱼名。《山海经·海外西经》:“龙鱼,陵居在其北,状如狸。一曰鰕。即有神圣乘此以行九野;一曰鳖鱼,在夭野北,其为鱼也如鲤。”
鱼鲜:1、鱼虾等水产品。宋吴自牧《梦粱录·夜市》:“大街关扑,如糖蜜糕灌藕,时新果子,像生花果,鱼鲜猪羊蹄肉。”《水浒传》第十五回:“甚么官司敢来禁打鱼鲜!便是活阎王也禁治不得!”巴金《春天里的秋天》十二:“热闹的街市,水果店,咖啡店,鱼鲜店。”
韩奕(佚名)
其肴维何,炰鳖鲜鱼,其蔌维何,维笋及蒲。其赠维何,乘马路车,笾豆有且,侯氏燕胥。韩侯取妻,汾王之甥
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